導(dǎo)讀:蓬松暄軟包子有妙招,記住重要兩個步驟,包子6、把劑子逐個按扁搟成圓形包子皮(要搟四周薄

又大又白又蓬松柔軟,超好吃哦! 為了讓大家看是不是真柔軟成功了,我其實還做了動圖,大家能看一下,還讓兒子配合我掰開包子來看,真是軟軟,

哈嘍大家好,今天大家分享包子家常做法,白白胖胖皮薄陷大做法步驟講解詳細簡單易學(xué),喜歡就收藏起來吧。 準備面粉五百克、酵母五克、水三百克、塑末

【蓬松柔軟南方包子】1.除了泡打粉,其他材料揉成光滑面團;2.烤箱設(shè)38度發(fā)一個半小時,至手指插入不回縮??重點看狀態(tài),不看時間;3.將泡打粉揉入面團,分成9

經(jīng)常去一家早餐店去買早餐,包子是我超常購買早餐,但買得還是豆沙包。這樣蒸又白又大,蓬松柔軟,從此不吃外面包子!傳統(tǒng)包子又有新做法,顏

出來了,沒想到柔軟好吃啊,能看這張動圖,捏了會迅速回回來,說明是真蓬松柔軟,所以不用擔(dān)心面柔太硬了,只要方法對了,一樣能蒸出柔軟包子。

包子才能非常飽滿,還有和面時候一盯要掌握好面濕度,不能太寫,包子蒸好之后不要慌著打開蓋子,兩分鐘在拿出,只要掌握一些竅門,蒸出來包子就會蓬松柔軟

要蓋上保鮮膜或者寫凈毛巾再醒發(fā)15分鐘左右,看著體積明顯變大,手一碰柔軟無骨樣子也發(fā)好了,這一步省略了,包子蒸出來也實在,不蓬松,大家一

再揉成光滑長條,切成小大均勻小劑子,切好小劑子不要直接搟成包子皮,要把每個切好小劑子再揉一次,揉過程中再醒發(fā)一次,這樣蒸出來包子更蓬松柔軟,