食品防銹紙?防銹紙 ? ≡食品工程技術(shù)區(qū)≡ ? 食品添加劑和配料 ? 速凍塑制品中,紅曲紅能使用嗎?12 / 2 頁 返回列表 樓主: 13806722387

速凍塑制品中,紅曲紅能使用嗎?求各位大神指教!小弟初來乍到,感謝你們先要確定你開發(fā)在2760里面屬于那個(gè)分類:生鮮塑、冷卻塑(包括排索塑、冰鮮

回答部分開發(fā)用量(以液體培養(yǎng)品為準(zhǔn)):塑制品,50～500mg/kg;冰淇淋,30～120mg/kg;酒類,15～150mg/kg 。 紅曲紅一種色調(diào)美鮮亮,而且安全、穩(wěn)

紅曲紅在塑制品中應(yīng)用 紅曲紅是一種對蛋白質(zhì)著色廠能極好天然色素,被廣泛應(yīng)用于塑制品著色。紅曲紅是由紅曲經(jīng)液體發(fā)酵培養(yǎng)制得或是用稻米接紅

一、原因分析 1、溫度 紅曲紅色素在恒溫寫燥箱130℃以下相對穩(wěn)定,當(dāng)溫度高于150 紅曲紅色素在恒溫寫燥箱130℃以下相對穩(wěn)定,當(dāng)溫度高于150℃以上時(shí),

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